گرام ماسالا بهارات | ترکیب اصیل ادویه‌های معطر برای طعمی عمیق و بی‌نظیر

گرام ماسالا بهارات ترکیبی متعادل از ادویه‌های خوش‌عطر و قدرتمند است که در نسبت‌های معین ترکیب و تازه آسیاب می‌شود. این ادویه که از زیره سبز، هل، دارچین، تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، رازیانه، میخک، زنجبیل، زیره سیاه، جوز هندی، گل سرخ، برگ بو و بادیان ستاره‌ای تشکیل شده، عطر و طعمی گرم، تند و کمی شیرین به غذاها می‌بخشد.

خواص و فواید

افزایش طعم و عطر غذا: ترکیب متعادل ادویه‌ها، عمق و پیچیدگی طعمی خاصی به غذاهای مختلف می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی: زنجبیل، دارچین و هل دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی هستند که به سلامت بدن کمک می‌کنند.

بهبود هضم غذا: رازیانه، تخم گشنیز و زیره سبز به گوارش بهتر غذا کمک کرده و از نفخ جلوگیری می‌کنند.

افزایش گرمای بدن: این ادویه به دلیل داشتن ترکیبات گرم، برای فصل‌های سرد بسیار مناسب است.

کاربرد و نحوه استفاده

انواع غذاهای هندی: گرام ماسالا جزء اصلی بسیاری از غذاهای هندی مانند کاری، تندوری و خوراک‌های گیاهی است.

مرینیت گوشت و مرغ: ترکیب این ادویه با ماست یا روغن، طعمی بی‌نظیر به گوشت‌های گریل‌شده و کبابی می‌دهد.

خورش‌ها و برنج‌های معطر: استفاده از این ادویه در انواع خورش‌ها و پلوها، طعم آن‌ها را دلپذیرتر می‌کند.

نکته: گرام ماسالا باید در انتهای پخت اضافه شود تا عطر و طعم آن حفظ شود.